Ingredienti per 4 persone
- 80g di Sfilacci di Bufalo Campano
- 360g di Insalata mista di stagione
- 200g di Pomodorini ciliegini
- 1 Cetriolo fresco
- 1 Finocchio
- 1 Carota
Procedimento
Lavare ed asciugare l’insalata e tagliarla grossolanamente. Tagliare il cetriolo e il finocchio a fettine sottili. Unire i pomodorini tagliati a metà. Tagliare à la julienne le carote e condire il tutto a piacere. Una volta condita l’insalata, unire gli Sfilacci di Bufalo Campano disponendoli a pioggia sull’insalata.
