Filière durable
LA NOSTRA MISSION
Custodiamo il territorio e la tradizione
della bufala perché l’eccellenza di oggi
evolva in quella di domani.
FILIERA INTEGRATA
Coltiviamo 3.800 ettari per produrre i foraggi che alimentano le nostre 13.800 bufale, ogni anno produciamo circa 9.600 tonnellate di formaggi bufalini che distribuiamo in 49 paesi nel mondo. Con 11 flaghsip store negli aeroporti e nelle stazioni delle principali città italiane, ogni giorno, rendiamo felici i passeggeri di tutto il mondo. Nel 2025, gli 8 impianti fotovoltaici e i 2 impianti a biogas hanno prodotto complessivamente 7.000.000 kWh di energia elettrica da fonti rinnovabili. Fattorie Garofalo non è solo un’importante realtà imprenditoriale, ma anche una vera e propria ambasciatrice della Mozzarella di Bufala Campana DOP e del Made in Italy nel mondo.
CI DISTINGUIAMO PER ALTI STANDARD DI BENESSERE ANIMALE
Fattorie Garofalo ha aderito fin dalle fasi di sperimentazione al programma di monitoraggio di "CLASSYFARM" sistema qualificato del Ministero della Salute per la valutazione del benessere animale.
Le nostre 7 aziende agricole hanno registrato punteggi superiori alla media nazionale per i livelli di benessere dell'allevamento.
Gli investimenti messi in campo in termini di strutture zootecniche e tecnologiche di allevamento, risultano strategici per garantire elevati standard di benessere per le bufale da latte.
CERTIFICAZIONI
Standard globale di sicurezza alimentare
IFS - BRCGS
Sistema di gestione Ambientale
UNI EN ISO 14001:2015
Sistema di gestione Qualità
UNI EN ISO 9001:2015